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대형마트에 채소를 공급하는 BrightFarms는 IBM Food Trust 네트워크의 구성원으로 블록체인 기술을 이용해 자사의 식품관리에 성공했습니다. 블록체인 기반 정보 공유 플랫폼인 Food Trust는 전체 생태계에서 공급망 데이터를 연결합니다. BrightFarms와 같은 네트워크 구성원은 출처에 대한 통찰력뿐 아니라 공급망 프로세스, 신선도,…